一、养殖场地
养殖场地应选择避风向阳、地形干燥，环境安静、交通便利之处。笼舍的高应在1.2米左右为宜，笼舍要有活动室、产蛋室(窝)、饲喂室等，饲喂室要有水槽和食槽，运动场用网封闭，以防外逃。
二、选种
常见品种有中国环颈雏鸡、左家雏鸡、黑化雏鸡、浅金黄色雏鸡、白雏鸡、特大型雏鸡等。优质雏鸡身上的黑白斑点大而稀疏，排列均匀如同花生米大小。优良雏鸡的羽毛显得松软、丰厚，给入其肉质脆软之感;年龄愈小头与体愈偏圆，嘴、足、尾愈短。
三、育雏期的饲养管理
雏鸡苗注意保温度，1-3日龄为40-35℃,4-5日龄为34-33℃,6-8日龄33-32℃,9-12日龄32-30℃,13-20日龄为30-28℃，以后可为常温。在实际操作中，保温以在箱内自由活动、非常活泼为准。保持舍内空气新鲜，特别是冬季，一定要处理好保温和通风关系。
开食时先用0.1%高锰酸钾水滴喂数滴，1天后用5%葡萄糖和0.1%维生素C混合液与少量饲料拌匀饲喂。根据营养、饲料需要量及饲料配方，制作质地较软的饲料。1-2周龄时，每3小时喂1次，每日喂5-7次;3-5周龄时，每4小时1次，每天喂4-5次，5周龄后每天3-4次，以后正常饲喂。
及时调整饲养密度。1-10日龄50-60只/米2;10-20日龄 30-40只/米2;20-40日龄20只/米2;40-56日龄10只/米2 。用剪刀或电热断嚎器及时断嚎。
四、育成期的饲养管理
商品堆鸡的饲养，除发情期前后外，都以含动物蛋白质较少的饲料为好。在饲养过程中，保证供应充足、清洁的饮水。蛋用雏鸡 舍10-23℃为宜，肉用堆鸡舍21-25℃为宜。相对湿度以55%~60%为宜。雨季节可在舍内及运动场多设栖架，避免潮湿对难鸡带来的不良影响。
青年难鸡的适合饲养密度为每平方来3只。公母要分群翻 乔，公母比例为1:3, 150日龄后合群。运动场为10 米2只，每群200只。蛋用堆鸡在180日龄时开产。
五、产蛋难鸡的饲养管理
在产蛋高峰期，雏鸡饲料的粗蛋白含量应达到23%-26%，比普通家鸡高，饲料以全价优质配合饲料为主。应保证充足的青饲料以补充维生素和微量元素。注意适当增喂沙砾，供给足49、清沽的饮水。
产蛋期难鸡每天保证16-18小时光照。每平方米设3瓦的灯泡，离地2米高。鸡舍要保持凉爽。配备足够的产蛋箱，严禁惊吓鸡群。
六、卫生防疫
搞好环境卫生，做好鸡舍和运动场。1周两次，可用氨酸钠、百毒杀、菌灭灵，水槽、食器每天用水刷洗一次。
参考免疫程序:4-5周龄进行新城疫Ⅲ系、Ⅳ系疫苗饮水接种，9-11周龄时用鸡新城疫Ⅱ系滴鼻点眼或用Ⅰ系疫苗皮下接种。遇阴雨天还要注意禽霍乱、球虫病的发生。在饲料中常喂大蒜素或生姜粉末以增强抵抗力。
草鸡的饲养技术和价值
草鸡我们地方称为土鸡或者为笨鸡，草鸡的鸡肉肉质嫩，味道美。适合多种烹饪方法，并且营养也高，对滋补身体有很好的作用。鸡肉不但可以炒着吃，还可以凉拌。鸡的全身上下都可以食用，营养也很高。草鸡的性格比较活泼，体型肥壮，觅食能力和抗病能力都很强，体型也比较适中，皮肤是黄色的养起来也很好养，经济效益也比较好。真正的草鸡也就是本地鸡，是老百姓自己散养的，养的时间是比较长的。目前农贸市场上卖的草鸡大多是本地的品种，还是圈养的，大多是用饲料追肥的，和真正的散养草鸡质量是有差距的。老百姓养的草鸡时间长，吃的五谷杂粮.菜叶和虫子等食物长的，所以肉的品质是非常好的，营养价值也是非常高的。
卫生防疫
搞好环境卫生，做好鸡舍和运动场。1周两次，可用氨酸钠、百毒杀、菌灭灵，水槽、食器每天用水刷洗一次。
参考免疫程序：4—5周龄进行新城疫Ⅲ系、Ⅳ系疫苗饮水接种，9—11周龄时用鸡新城疫Ⅱ系滴鼻点眼或用Ⅰ系疫苗皮下接种。遇阴雨天还要注意禽霍乱、球虫病的发生。在饲料中常喂大蒜素或生姜粉末以增强抵抗力。
芦花鸡苗常见疫病的防防治技术。以扑杀或根据具体情况逐渐将确诊疫情的处置。措施，由于本病尚无其淘汰。疗方法，牛流行热，又称三日热或誓时热，是由牛流行书我国规定为三类动物疫病。诊断要点[流行病学特点易感动物主要侵害发生，以3~5岁的牛多发1~2岁牛及8因此，吸血昆虫是重要的传播媒介。芦花鸡苗。出以上牛少发，6月龄以下的犊牛传播途径:吸血昆虫叮咬病牛牛无明显临床，流行季节后再叮咬床症状。-8岁牛次之，易感的健康牛而传播，传染源:病犊牛及9的季节性，般在夏未到秋初、 高温炎热、该病的发生具有明次较小的流行。
芦花鸡苗。显的周期性，3~5年或6~8年流行一次，一次性或大流行性，有时疫区与非疫区星跳跃式流行。季节流行。该病的传染力强，传播迅速，短期内多雨潮湿、蚊蝶滋生的次大流行之后，常隔一多数牛发病，呈流行该病的发生具有明[临床症状潜伏期3~7天，发病突然体温35.-4.5维持2~3天后，降至正常。在体温开高的同时，病牛流泪、提光、眼结膜充血，眼睑水肿，呼吸急促，患牛有发吭现象，咽喉肿痛，口腔发炎，流诞，口角有泡沫;有的患牛四肢关节浮肿，僵硬，疼痛，病牛站立不动并出现破行，或瘫痪站不起来而被淘汰。妊娠母牛可发生流产、死胎、泌乳量下降或停止，多数病例为良性经过，病程3~4天，很快恢复，少数严重者可于1~3天死亡，但病死率不超过1%。[剖检病理变化]急性死亡多因窒息所致。剖检可见气管和支气管黏膜充血和点状出血，黏膜肿胀，气管内充满大量泡沫黏液。肺显著肿大，有程度不同的水肿和间质气肿，压之有捻发音。全身淋巴结充血，肿胀或出血。直胃、小肠和盲肠黏膜呈卡他性炎和出血。其他实质脏器可见混浊肿胀。