高血压饮食注意

◆限制脂肪的摄入

膳食中应限制动物脂肪的摄入，烹调时，多采用植物油，胆固醇限制在每日300毫克以下。可多吃一些鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，预防中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，预防血管破裂，防止高血压并发症有一定作用。

◆控制热能的摄入提倡吃复合糖类，如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物，促进肠道蠕动。有利于胆固醇的排泄;少进食葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。

◆多吃绿色蔬菜和新鲜水果有利于心肌代谢，改善心肌功能和血液循环，促使胆固醇的排泄，防止高血压病的发展。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增多，加重心、肝、肾的负担

忌食兴奋神经系统的食物如酒、浓茶、咖啡等，吸烟者应戒烟。

高血压的病人应该吃有利于降低血压的食物，首先的要求需要营养充沛，可以吃含有优质的蛋白质以及多种蔬菜和矿物质和水果，还有粗细粮搭配。

富含高纤维的新鲜蔬菜和水果，如芹菜、木耳、洋葱、大蒜、茄子、海带、苹果、山楂等；另外含有钾的一些食物，包括一些豆类、蘑菇、黑枣、杏仁、核桃、竹笋等；另外也要注意，多吃一些富含钙的一些食物，比如黄豆、葵花籽、核桃、蒜苗、紫菜等。如果病人气血不足或者有贫血，还应该摄取一些含铁的物质，如木耳、当归、豌豆等等；

另外，高血压病人，还可以饮一些淡淡的茶，如普洱茶或者观音茶等；如果有肌酐或者尿素氮升高的情况，还要注意优质蛋白质的摄入，只能吃一些动物蛋白，主要包括瘦肉、鱼、牛奶、鸡蛋等；如果高血压合并肥胖的病人，不建议吃一些肥肉，或者带皮的肉，或者是一些内脏。而且植物蛋白质要少吃，因为植物蛋白，如豆类及衍生物，豆奶、豆浆、豆腐，因为这些植物蛋白是大分子的颗粒，不容易从肾脏里排出。

因此高血压的病人，要根据自己机体的状况或者是高血压合并心脑肾血管的一些变化，来选择一些食物。

血糖的升高与饮食有很大关系，具体调理方法如下：

1、控制饮食总量：饮食总量的控制是根据患者体重及体力活动的情况进行评估，若是偏胖的人，每天给的总热卡需要相应地减少；若是偏瘦的、营养不好的，可能就会适当地放宽总原则，根据患者的身高减去105，得到患者的标准体重进行计算患者每天需要的总热卡；

2、控制饮食种类：控制、调整饮食的种类，通常是给予低升糖指数(GI)的食物，包括碳水化合物、蔬菜、水果、零食都应该选择，低升糖指数(GI)的食物；

3、控制油脂摄入：油脂的摄入，也需要进行控制；

4、控制蛋白质摄入：根据患者的情况及营养状况，进行适当评估，根据体重来进行蛋白质的给予，通常是每公斤体重给予1g蛋白质的总量，例如60kg的体重的患者，其的蛋白质的总量是60g，具体的食物，需要根据糖尿病患者使用的食物交换表进行给予。

高血糖如何食疗?有不少的食疗方对于高血糖都有一定的调治效果，建议有高血糖现象的患者不妨可以根据自己的情况来选择，上面所介绍的五个食疗方就可以起到降血糖的作用，高血糖患者可以试试，当然如果血糖一直降不下去的，要及时就诊，在医生指导下配合其它疗法或是来降血糖，以避免血糖升高而给自身造成更大的危害。